«Россия за пять лет снизила импорт продовольствия на 31,2% – с $43,3 млрд в 2013 году до $29,8 млрд в 2018 году», – говорится в сообщении Минсельхоза РФ. «Благодаря реализации политики импортозамещения Россия достигла и превзошла пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности по ряду ключевых продуктов питания», – подчеркнули в министерстве. Так, по зерну и зернобобовым культурам удельный вес отечественной продукции в общем объеме ресурсов внутреннего рынка по итогам 2018 года составил 99,4%, что выше порогового значения Доктрины в 95%, по сахару – 95,7% против порогового значения в 80%, по растительному маслу – 81,5% против 80%,
по мясу и мясопродуктам – 92,8% против 85%.