Число предостережений от контрольно-надзорных органов компаниям общепита и производителям пищевой продукции в 2023 году выросло в два раза. Статистику нарушений собрали общественные организации и направили председателю правительства РФ Михаилу Мишустину. Так, более чем в 2,5 раза выросло количество предостережений в розничной торговле пищевой продукцией: с 13 300 случаев в 2022 году до 34 200 в 2023 году. В общепите данный показатель достиг 76 900 случаев в прошлом году в сравнении с 38 700 в позапрошлом. Схожая динамика наблюдается и в сфере производства продовольствия. Общественники связывают этот рост с введенным мораторием на проверки бизнеса. По сути, сейчас предостережение – единственный способ воздействия на компании. При этом многие предприниматели почувствовали безнаказанность, что приводит к нарушениям и снижению качества продукции. Бизнес с таким подходом не согласен и считает, что мораторий необходимо сохранить.