Семинар ведет совладелец компании HURMA Management Group, директор направления тренинга и консалтинга Георгий Карпенко.
Как грамотно и эффективно организовать сотрудников как построить систему мотивации и начинать общаться с гостями, чтобы получать в результате максимальную ежедневную отдачу в процессе работы. Как увеличить выручку? За что отвечает маркетинг в ресторане? Как оптимизировать расходы на оплату труда сотрудников? Почему возвращаются ваши гости? Простая арифметика увеличения продаж. Ответы на эти вопросы – на авторском семинаре Георгия Карпенко.